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A la table de l'empereur de Chine
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Titre
A la table de l'empereur de Chine
Auteur
Chan Tat Chuen, William
Editeur
P. Picquier
Date édition
2002
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Icône du support Livre
Chine
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Chine
Auteur
Shui, Amy
Editeur
Gamma Jeunesse
Collections
Saveurs du monde
Date édition
2000
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Icône du support Livre
Com nodrir-se : série de six diapositives
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Document disponible
Titre
Com nodrir-se : série de six diapositives
Auteur
Thibaut Comelade, Eliane
Editeur
Terra Nostra
Collections
Dianostra
Tome
v.4
Date édition
1982
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Icône du support Livre
Connaître la cuisine catalane
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Titre
Connaître la cuisine catalane
Auteur
Claustres, Francine (1926-....)
Editeur
Sud Ouest
Date édition
1993
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Icône du support Livre
Cuisines et cuisiniers : de l'Antiquité à nos jours
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Document disponible
Titre
Cuisines et cuisiniers : de l'Antiquité à nos jours
Auteur
Verroust, Marie-Laure
Editeur
La Martinière
Date édition
1999
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Icône du support Livre
Dictionnaire des vins de France
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Titre
Dictionnaire des vins de France
Editeur
Hachette
Collections
Les livrets du vin
Date édition
2001
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Icône du support Livre
Eloge du chocolat
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Titre
Eloge du chocolat
Auteur
Brissaud, Sophie
Editeur
Hachette Pratique
Date édition
2001
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Icône du support Livre
Guide des croqueurs de chocolat
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Titre
Guide des croqueurs de chocolat
Auteur
Andrieu, Julie
Editeur
Stock
Date édition
1998
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Icône du support Livre
Histoire de la gastronomie en France
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Document disponible
Titre
Histoire de la gastronomie en France
Auteur
Guy, Christian
Editeur
Nathan
Date édition
1985
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Icône du support Livre
Histoire naturelle et morale de la nourriture
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Titre
Histoire naturelle et morale de la nourriture
Auteur
Toussaint-Samat, Maguelonne
Editeur
Bordas
Collections
Cultures
Tome
v.1
Date édition
1987
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